三秦大地，亙古不衰；文化根脈，經典傳承。7月22日20:00相約CCTV-1和《非遺里的中國》走進陜西，在金延安景區遇見最具陜西特色的非遺項目，感受三秦大地的底蘊和氣魄，見證古老非遺技藝的活力煥新。

《非遺里的中國》陜西篇的拍攝地陜旅集團旗下金延安景區，21座特色文化民宿院落和4條特色文化街區充分演繹出了延安的歷史文化和民俗風情，從千年北宋延州府到三十年代老延安，這里既有許多陜西歷史記憶的經典情景復刻，又有當下陜西城市發展的嶄新模樣，沉浸式感受時空交錯的文化印記，追尋延安的前世今生，是展現中國紅色革命文化和中國黃土民俗文化的重要窗口。

讓我們一起走進金延安，共同體驗陜西色彩濃厚的特色非遺項目，感受它們的悠久歷史與當代傳承。

中華美食，知味陜西

日月輪轉，風味依然

美食探秘之旅

洞悉人間百種風情

小如掌，薄如翼

潔白柔軟的子長煎餅是粗糧細作的典范

吃煎餅，扒窮皮

是子長煎餅的美好希冀

秘制辣醬和涼湯

是子長煎餅的兩大“黃金搭檔”

從傳統子長煎餅卷豆腐干

到如今的子長煎餅卷一切

薄薄餅皮，包羅世間萬象

小小煎餅，吃出生活智慧

在陜西

有著“板凳不坐蹲起來”的吃面傳統

熱油翻滾，辣子飄香

“面條像褲帶”的biangbiang面扎實大碗

是酣暢淋漓、豪爽大氣的

秦人性格的真實寫照

秦韻非遺，熱情逐夢

初心如磐，奮楫篤行

匠心守藝，創新守遺

自彈自唱，九腔十八調

即興編詞，看山說山，看水說水

這是誕生于黃土高原的“說唱藝術”

更是具有民族特色的“即興說唱”

一人就能打造出一支樂隊

吟唱著黃土地曲折故事的悠揚旋律

生發出陜北大地濃郁的西北韻、黃土情

厚重的黃土地孕育和塑造了陜西人

陜西人又賦予普通黃土以生命

在他們手中

長安泥塑規模宏大

綏德民間泥塑精細刻畫

鳳翔泥塑融入了千年圖騰紋樣

風格迥異的泥塑

揉捏出人生百態

勾勒出大美三秦

用煤油燈的煙“復印”剪紙

富縣熏花（熏畫）

兼具剪紙和版畫的藝術美感

這是古代獨特的“復印術”

想要做好富縣熏花（熏畫）

不僅要均勻水量和紙的濕度

還要均勻煙熏

在水與火的交融中

 富縣熏花（熏畫）應運而生

不得不說，高手在民間

秦漢唐有遺風，煌煌三秦自雄渾

7月22日20:00

相約CCTV-1

和《非遺里的中國》走進陜西

一起感受陜西非遺的傳承與發展魅力

部分內容來源央視新聞